"Ci teniamo a sottolineare che nessun caso di salmonellosi è stato registrato nelle mense delle scuole del territorio del Comune di Scandicci". Lo precisa l'assessora comunale alla Pubblica Istruzione e ai Servizi Scolastici ed Educativi Fiorenza Poli, a seguito di notizie comparse su alcuni organi di stampa.
Complessivamente, secondo i dati resi noti dall'assessore Regionale al diritto alla Salute Simone Bezzini, nel territorio della provincia di Firenze sono stati notificati 224 casi di salmonellosi. Di questi, precisa sempre Poli, "due riguardano bambini che sono residenti a Scandicci, ma che frequentano scuole al di fuori del territorio comunale". Negli istituti scandiccesi il servizio mensa viene gestito dell'azienda Cirfood, completamente estranea alla vicenda relativa ai casi di salmonellosi.